Сeмeйноe Kафе «КОФЕ И БАГEТ» в ЖK «София» Kлаcс-кoмфорт. Уcпeшный пpoeкт -3 года .ЦА- poдители c детьми , фpилaнcеры, активные/рабoтaющие пенcионepы. Koнцепция - cемeйная кофейня в cтилe эко-лoфт c горячeй кухней (Зaвтpаки,oбeды,ужины, десepты coбcтвеннoгo прoизводства) Тoлькo правильное и здоровое питание! Проходимость потенциальных клиентов у двери 160 чел в день. Кафе находится напротив детской площадки . что дает возможность родителям отдыхать и наблюдать за детьми из окна. КВ,м- 90.КВ -около 40. Производство - полного цикла. Широкий ассортимент кофейных авторских напитков, современный ,европейский ассортимент блюд, также есть выпечка и готовая кулинария tо gо. Все поставки продукции с поставщиками отлажены . Настроена Яндекс доставка. Полный штат сотрудников: -2 повара 2 бариста 1 мойщица В заведении есть пожарная и охранная безопасность , видеонаблюдение . Производство и склад полностью укомплектован необходимой профессиональной техникой . Все чек листы и должностные инструкции полностью для сотрудников прописаны и в работе Огромный плюс - совсем не большая аренда с учетом тех помещений , что вокруг нас - 120 000 Ку 35/40 Уже первый месяц работы с открытия июль 2022 сразу в плюс . Окупаемость -2/3 года Торговая выручка 950 000 Фот 250 000 Сырье (закупки ) и прочие расходы (ку, пожарка, охрана) 450 000 +- Чистая прибыль 100 000/150 000 без доп финансовых вложений и рекламы . Технически установлены пейджеры для помощи сотрудникам при отдаче заказа и удобства Гостей, что позволяет гулять на площадке с ребенком пока ожидаешь заказ и получить уведомление о его заказе и вернуться уже за готовым заказом , чтобы не стоять в очереди Есть туалет для посетителей , бесплатная вода для гостей , дог Френдли уголок ( чего нет в других кофейнях ) мы ЕДИНСТВЕННОЕ кафе в ЖК с полноценной , вкусной кухней и подачей как в ресторане Кухонное оборудование Оборудование и витрины покупались из Москвы абсолютно новыми . Холодильники Б/У, были на момент покупки Год открытия июль 2022 Наполняемость ЖК людьми 10 т.ч в ЖК София 5,819 квартир с 2 х сторон еще 2 больших парка Помимо того, что бизнес упакован наработками за 3 года . Помимо оснащенной операционки и всех готовых ТТК и чек листов . Работкам на сервере и фронте IIkо В кафе качественный , дорогой ремонт . Деревянная , натуральная мебель , стены отделаны декоративным кирпичом , есть большое пано из живого мха (ягеля) окрашен в пищевую , противоаллергенную краску . Вся мебель покрыта защитными красками для пищевых поверхностей , так как это лофт - это металлические , интересные конструкции -цена как крыло самолета Дорогой дизайн проект , который полностью рисовали собственными силами и идеями , дизайнер составлял уже все для строителей . Для сотрудников обеспечена отдельна раздевалка , санузел , 2 кондиционера в помещении . Дизайнер , дизайн проект -тоже материальный актив . Есть удобное приложение на телефоне, что позволяет контролировать в